以前15年くらい使っていたものと買い換えで購入しました。
今までのは本当に切れ味が悪くなっていたのだと。この包丁を使ってよくわかりました。
硬いじゃがいもやにんじんなどの野菜もお肉でもよく切れます。包丁自体に少し重さを感じますが、それも慣れれば使いやすくなると願って。

星柄のもの購入しましたが、
以前購入したオレンジ色のものより、ビニールが厚手で良いです。
オレンジ色のものは薄く１年しないうちにボロボロになってしまいました。

切れない包丁で料理をしていたのを思い出し、誕生日プレゼントに贈りました。刃物のプレゼントって縁起的に大丈夫かなと調べたら逆に縁起が良いそうだったので(新境地を切り開くとか？)縁を切る…と気にする人贈られた人が贈った人に5円玉を返すと(ご縁を返す)良いそうです。お礼の電話にそんな小話もしたらとっても喜んでくれました。

予約販売で到着までに日にちがかかると思っていたのに、案外早く届きました。
このところ、肌寒い日が続いてるので早速着てみました。柔らかく、ゆったり着られていい感じです。色違いも欲しくなりました。

品があって、可愛いらしくて、４着とも大満足です。
また買いたいです。