今まで安い包丁を使っており、研いで使用していたので使い勝手の悪さを感じたことはありませんでしたが、長く使えるものをと思って思いきって購入しました。
今までは16cmを使ってましたが、実物を近所の売り場で持ち比べたところ重さもさほど変わらず、キャベツや白菜等大きなものを切るのに便利かと思い18cmに決めました。
使ってビックリ！切れ味とはこういうことだったのか？！と初めて実感しました。
ただスパッと切れるというだけでなく、何というかバランスというのが絶妙で、力の入れ具合が断然違います。
いい包丁を使うとお料理も美味しくなり、とても良いお買い物が出来、大満足です。

この安さでは量販店では買えません。また 必要時は購入します。

最短発送ありがとうございます。
妻が日焼けしたくないので購入しました。
ダブルジッパーが使い勝手が良く気に入っているようです。子どもとの公園遊びに利用しています。