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M1905●江戸和本●〈精進料理〉献立集[精進献立集](初編)
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M1905●江戸和本●〈精進料理〉献立集[精進献立集](初編)

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材 〈精進料理〉献立集[精進献立集](初編) 【判型】横本1冊(全2編の初編)。縦123粍。 【作者】山音亭(越吉郎兵衛)編・序。 【年代等】文化15年(文政元年)夏自序。文政2年4月刊。[京都]中川新七ほか板。 【備考】分類「料理」。全2編の初編。四季の精進料理の献立(一番初春から七十二番季冬まで)と料理法を素人向けに解説した書。自序に「当世流行の献立を集め…、切きざみ、煮たきかげんの仕様まで委しく記す。しかれども、また風雅なる面白き献立、并二之膳、三之膳等之分は後篇にゆづりて、只手近き退夜料理より百年の遠忌法事に心安き献立をあぐるのみなり」と記す。凡例で調理の基本にも触れるほか、巻頭に「切形之図」「生盛之図」「指味(刺身)之図」「切形図」を掲げる。なお、序文に述べるように本書に漏れた風流な料理や二の膳・三の膳の献立等を収録した二編が文政7年に刊行された。 ★原装・題簽ほとんど摩滅・状態概ね良好(数丁小虫。本文第58丁落丁のため特価開始)。記名なし・蔵書印なし。【参考価格(初出品時の相場):日本の古本屋で、初編1冊が、25,000円(題簽1/2欠)~32,400円】。
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。
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      • 商品満足度

        4.7 5
      • 採点分布

        • 5つ★
          88%
        • 4つ★
          5%
        • 3つ★
          7%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      90%
      発色の良さ

      満足です

      92%
      盛れ感

      満足です

      94%
      つけ心地
      満足です
      90%
      イマイチ
      10%
      発色の良さ
      満足です
      92%
      イマイチ
      8%
      盛れ感
      満足です
      94%
      イマイチ
      6%
      • 4 5

        いつも発送が早くて助かります。
        ありがとうございます。

      • 5 5

        普段Lサイズなので他の方のレビューを参考に13号を購入。ピッタリでした。明るいイエローに近い色を想像していたのですが、緑の傾向小って感じでした。生地も厚くしっかりしてます。子供のベビースイミングに一緒に行くのが楽しみです。

      • 4 5

        プレゼント用に購入しましたが、発送から到着までもの凄く早くて驚きました。
        使った事がないので使い心地などは分かりませんが、レビューの評価がいいので喜んでもらえると思います。

      • 5 5

        以前見かけて気になっていましたが、一歳10ヶ月の娘が保育園でも遊んでいると聞き、クリスマスプレゼントとして注文しました。翌日に届きました。本人が開けるのが楽しみです。

      • 5 5

        とても着心地がいい生地です!
        沢山着たいと思います!
        が、水通しをして畳もうと思ったら後ろの肩~背中にかけてこぶし大のシミが…泣
        洗濯時に何かが色落ちしたのか?元々か?
        シミがありハイターにつけましたが落ちず…(TT)
        開封時に確認しなかった私が悪いです。
        商品は可愛いです!

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