メーカー/原産地 | 国内 | 商品の状態 | 新品 |
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発送国 | 国内 (日本) | ||
材料/素材 | 佐治打刃物 打ち刃物の産地・福井県武生市において、44歳の若さで伝統工芸士の認定を受けた鍛治3代目の当主。 30年以上にわたる打刃物の経験から多品目の包丁やナイフを制作しています。 カスタムハンドルをあしらった個性的な包丁や、有色ダマスカスと呼ばれる独特の虹色模様の包丁など包丁の見た目にもこだわりが感じられる巨匠のひとりです。 伝統技術を生かした和式ナイフの先駆者で、その独特の風合いに、国内外問わずファンが多いことでも有名です。 鋼材の最高峰 ステンレスの高級鋼で高い硬度を持ち非常にランクの高い鋼材です。 永切れ 持続する優れた切れ味 高い硬度を持っており、そのため永切れが優れています。 ハマグリ刃は切れ味が鋭く、欠けにくい刃付けといわれています。 料理人であれば、この刃付けを選ばれる方がほとんどです。 職人による高度な刃付け 髪の毛も割ける程の刃付け。 全て職人が手作業による刃付けにこだわっており、越前打刃物は特に刃付けが優れています。 適切な焼き入れと焼き戻し 適切な焼き入れと焼き戻しを施すことにより高い硬度を引き出します。 日本の職人ならではの技術が詰め込まれています。 衛生的 抜群の切れ味はそのままに、さびにくい鋼である「ステンレス鋼」を使用しており、口金もついているので劣化も少なく衛生的にお使いいただけます。 本物の証「越前打ち刃物」 越前打刃物は、その歴史と技術が高く評価され、昭和54年に刃物産地としては全国で最初となる伝統的工芸品に指定されました。その技術を詰め込んだ伝統工芸士である佐治武士のたぐいまれない真価を是非ご体感ください。 ●商品詳細 包丁の種類 : 菜切包丁 刃の種類 : R2 柄の種類 : カリンコブハンドル 多層鋼 : なし 刃渡り : 160mm 刃厚 : 2mm 刃幅 : 50mm 刃付け : 両刃 硬度 : 62~63 柄の長さ : 122mm 重さ : 220g *モニターの発色の具合により実際のものと色が異なる場合がございます。 キーワード キャンプ おうち時間 お家 アウトドア 自炊 プロ キッチン キッチン用品 捌く 料理 料理道具 高級 包丁 | ||
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商品満足度
4.6 -
採点分布
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5つ★
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4つ★
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3つ★
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2つ★
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1つ★
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5つ★
項目別評価
- つけ心地
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満足です
97%
- 発色の良さ
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満足です
95%
- 盛れ感
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満足です
99%
- つけ心地
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- 満足です
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- イマイチ
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- 発色の良さ
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- 満足です
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- イマイチ
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- 盛れ感
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- 満足です
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- イマイチ
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4 5ugc*** 2024-12-19 21:47:19
早い対応ありがとうございました。少し大き目のを買いましたが、ウエストで締められるのでダボッと感はあまり無いかなと思います。とても可愛いので凄く気に入りました。めいいっぱいオシャレしたいなと思います。
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5 5pfo*** 2024-12-20 21:47:19
157cm、普段はLサイズ着用のぽっちゃり体型です。
口コミを参考に、フレアショートを購入しました。
長さはちょうどよく、生地もしっかりしていて暖かいですが、口コミにあったように、ウエストが少しきつめの作りです!苦しいほどきつくはありませんが、サイズ展開があったら嬉しいなと思います。 -
5 5thg*** 2024-12-19 00:47:19
質感、色合い、履き心地どれも良かったです。
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5 5itf*** 2024-12-17 20:47:19
仕事用にキャメルを購入。書類やファイル等を入れるのですが、大きさは十分な感じです。耐久性はまだ未知ですがコスパは良さそうです。
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5 5bjm*** 2024-12-17 20:47:19
すごくいいです。組み立ても簡単で、思ってたより高く軽い。どこに置いても使い勝手良さそう。色違いも再購入しようと思う。
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5 5beo*** 2024-12-16 20:47:19
やっと届きました黒のMサイズ。サイズに不安がありましたがおばさん体型でも全く問題ないサイズでした。インナーコートにするならコートはボリュームのあるものじゃないと無理な気がします。見た目ペラペラですがちょっと近くにの時には軽くて活躍しそう。真冬は無理そうですが…
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4 5eai*** 2024-12-15 01:47:19
母の誕生日プレゼントに利用しました。とても豪華ですてきなアレンジが届いたと、とても喜んでいました。お花のもちもとても良いようで、1週間過ぎても、まだ楽しめているとのこと。
また利用したいと思います。