少し乾燥が始まった長ネギも、ストレスなく切れる！！
そして、切った断面が美しい。素材が潰れないから野菜の水分もちゃんと保たれてる。
包丁の切れ味で、こんなにも素材に違いが出るとは思わなかった。

とっても可愛いデザインです。
やっぱり値段が安いわりにはしっかりとした生地ですが、丁寧に扱わないとダマが出来やすいように感じます。

日本製で、ノンアスベストなので、安心して使えます。
１年半～２年くらいで、買い替えています。
吸水性が高いので、重宝しています。