ほどよい重みがあって、切るのをアシストしてくれます。にんじん等、刃先にくっつかず落とす手間が省けてありがたいです。
じゃがいもの皮むきなどは、包丁が重いので私の場合ちょっとやりにくかったですが（今まで軽い包丁を使っていたので）、慣れれば細かい作業にも使えると思います。

レビューを見てこれがいーかな?と思って購入しました。
今まで安い切れない包丁を使っていて、新築を機に包丁を買おうと思っていたのですが、買いそびれていて、、、
会社でBBQがあって 包丁持参だったので この機会に買おうと思いこちらを購入しました。
買って正解 ものすごく切れます。BBQでも この包丁を使った後に他の包丁を使うと 違いがすごく分かるとみんな言っていました。
私的には 少し大きいなと思ったので 女性には16cmのが扱いやすいかもしれません。
でも 包丁を買うなら絶対グローバルがいーです。
私も １つ欲しいのですが 絶対グローバルにします。

材質もしっかりしていて、遮光カーテンとしてすごく気に入っています。
若干写真と実際の色味が異なりましたが許容範囲で落ち着いた雰囲気のデザインで気に入っています。
梱包も過剰梱包されておらず助かりました

本日届きました迅速な対応ありがとうございます。早速練習してみました、チューニングは微調整で済みました最初はＣが合わず苦労しましたが、練習後再調整すると簡単に合わすことができますした。価格が安いので心配していましたが、音も良く、見た目も良く気に入りました。練習を積んで上手く成ればグレードアップします。まずは曲が弾けるように練習です。良い商品ありがとうございます。