とても切りやすく、お手入れもしやすいです。
今まで使用していたグローバルの包丁が刃こぼれしており研ぎ直しのため手元に包丁がなくなるのでもう１つ購入しました。購入後のメンテナンスもしていただけるので長く使用出来るところが気に入ってます。

ときどきシャフトが締まらなくなるが、何とか使える。
座骨神経痛で、歩行に若干の障害があるが、リハビリに役立つことを期待している。

大学生の息子にBタイプのネイビーを購入。
重さも気にならず涼しいとのこと。
暑くなってきたので毎日使用しているようです。
自分用にも購入検討中です。