先日、IST-02の15cmを購入したばかりでしたが、悩んだ末に欲しかった三徳包丁も購入しました。三つの徳がある包丁と言われるだけあってさすがいろいろな場面で使いやすい。
16cmと迷いましたが、私には18cmでよかったです。少し大きな野菜などは18cmの方が切りやすいと思います。一体型なので洗いやすくていいです。20年使用しているGS-7とG-2と食材によって使い分けて長く愛用したいと思います。
今度はシャープナーを検討中です。

２回目の購入
前回ワンサイズ小さい23.0
足がむくむと足首がきつくなるため
今回はワンサイズ大きいものを購入しました
指先は少し余るけどサイズ感がとてもいいです

2日前に注文し、本日無事に届きました！
思っていたより少し大きめかも。これからどんな変化を見せてくれるのか楽しみです♪

サイズ３か４で迷いましたが４で正解だったみたいです＾＾
またちがう色もほしいです＾＾

夏用のスーツに購入
冬用に比べて安そうに見えますが
洗える、裏地がないのは
嬉しいです

初めてしいたけ栽培してみました。想像以上にいっぱい採れます。私は初めてだったので、間引くことをせずに、栽培したところしいたけが密集してできました。本当にすごいです。
傘が開いて膜が切れたら収穫時期とのことだったので、収穫時期のものから数日にわけて収穫しました。
1回目は大小合わせて45個数くらい。小さく膜が破れてないのはそのままにしておいて、翌日とりましたが、それも一日で成長していて、20個くらいとりました。
さらに、まだ小さいのが残っているので後日収穫しますが、それも30個くらいはあります。
しいたけ三昧です。
しいたけバターにしたり、パスタにしたりと使いましたが、沢山あるので友達にもあげました。
間引くと、一つ一つが大きくなるようなので、大きいしいたけがいい人は間引くといいですね。
とにかくぎょっとするくらいできます。
今1月のそんなに温かくはないキッチンで、だいたい5日くらいで収穫できました。
早いのもいいです。飽きないから。
採れたてしいたけ食べたい人にはおすすめです。
しいたけの大きくなる過程が見たい人にもおすすめです。