頼んで次の日に届きました！
丁寧な対応で、たすかりました

とで使いやすいです。おしゃれです。
足首は確かに細いです。

綺麗に包装されて届きました。
これまで鋼の包丁を使っていたので切れ味は多少落ちますが、鋼は錆び易いのでステンレスだと扱いが楽で良いとの事です。
また、オールステンレスで取っ手の継ぎ目が無いので、清潔です。
持ち手はすべることなく持ちやすいとのことでした。
切れ味が長期間持続すれば、とても使いやすい包丁だと思います。