制服の上着として購入しました。肌触りよくて気に入っています。リピートしました。

現在、1週間ほど使用しましたが、切れ味はいいと思います！ただ、刃先で玉ねぎに切り込みを入れようとすると、切りにくく、刃先を研げばなんとかなりそう。

ずっとこれを使っています。一時、頂き物の別の包丁を使いましたが、手触り、使いやすさで、これに戻っています。ただ、私の使い方が下手なのか、切れ味は1年位で落ちてしまいます。このお店のどこかに「研ぎサービス」について書いてあって、価格も非常に良心的なので、前回の物を出してみようと思っています。