シンプルで温度が上がるのも早く使いやすかったです。はさみづらいのとかありますがこれははさみやすかったです。ブラシタイプのも持っていますがやっぱりストレートにするのにははさむタイプの方がストレートになります。

届いてから早速 使用した所とてもよく切れ大満足！少し重たい気もしますが切る時に安定感がありそれもいいのかなと。よく切れる包丁は腕の負担も最小限で快適に調理が出き嬉しいです。

ベルベットタイプのパープルとブラウン購入しました。
大好きな紫色、画像で良かったので購入しましたがその通りのお色でした！
触り心地・座り心地ふわふわでいい感じです。
ゴミがつくと目立ちますが、コロコロで簡単にお掃除できる素材です。