ちゃんと量れていると思います。
パンやブリオッシュを作りました。

刃渡り16センチと迷い、こちらの18センチを選択しました。開封した時、大きすぎたかなとも思いましたが、使ってみるとちょうど良かったです。大きめの野菜やお肉も難なく切れます。大切に長く使いたいと思いました。

23、5センチ足幅普通でMサイズ購入しました。
かなり大きいです。
スニーカー NIKEとasicsランニングシューズ24センチ、adidasランニングシューズ23センチ普段着用。ご参考までに。
初めて履いた時は中敷き追加せず使用しました。
パカパカして歩きにくく足裏が痛くなりました。
次の使用時に中敷き2枚入れると歩きやすくなり足は痛くなりませんでした。
見た目はお値段以上で良い思います。