届いてから数日で、しめじの様な可愛らしい姿をした子がニョキニョキと生えてきて、みるみる内に大きな肉厚の椎茸に成長しました。最初は収穫のいいタイミングがわからず（密集していて、裏が見えにくかった）戸惑いましたが、次から次に収穫できるようになりました。毎日の成長が目に見えてわかるので、食育にはとても良いと思います。観葉植物や、サボテンも枯らしてしまうズボラな私ですが、簡単でした（笑）

おまけで1つ付いてきたので
両耳、付け替えることができました！
届くまでが速くて助かりました！

グローバルの包丁は２本目です。
すこし重いですが切れ味は良いです。
仕事で大量に切るため良くきれるので助かります！