今まで軽い包丁を使っていたため、届いてから重さにびっくりしました。試しに使ってみたら、まぁこんなものかなと、数日で慣れました。手が小さい方はちょっと大変かもしれません。
大根の皮むきなどは軽い包丁を。大量の野菜を切り刻むには、こちらの包丁を。と、使い分ければいいかなと思いました。かたまり肉も、冷凍肉も、よく切れました。
ほんとよく切れるので、指や爪などが刃に触れないよう、手を滑らせて落とさないように、気をつけて使ってます。

商品はよかったです。
ありがとうございました。

同じシリーズのドルマンを何着かもってたんですが飽きてきたのでこちらを購入。腕と丈がすっきりしてなんともバランスいいニットです！ちょっと襟周りがあきすぎかなーと心配してたんですがちょうどいいあき具合です。モデルさんが華奢なんだと改めて思うことでした。前のニットは毛玉もできない良い商品だったので近いうちにまた色違いを購入したいです。全色ほしいなぁー。