遮光と言うのでどの程度かと心配でしたが、日差しを通さないしっかりした物でした。
本当に良い買い物が出来ました。
また、購入したいと思います。

高級感があり満足しています。
包装もとても丁寧でした。
有り難うございます。

とても丁寧で美しい包装で届きました
包丁本体も美しく高級感があります
ずっしりとした重さがあって余計な力を入れなくても切れますが、わりとまめに研がないと切れ味は悪くなりやすいです
悪くなるとトマト、全く切れません(汗)
そして、刃の凸凹。
キュウリ普通にくっつきます
追記 きちんとお手入れしていると良く切れます。カボチャも以前の包丁と比べると雲泥の差があります。

かれこれ5回くらい買っているが、間引きをしないため傘が肉厚にならない。味はふつうの椎茸です。

妻が新しい包丁がほしいということで、早速購入しました。見た目重厚感があり、切れ味も抜群で、妻も大変満足しています。

色々合わせやすくて重宝してます。ヘビロテ決定です。