包丁を買ったのは１０年ぶりです。一週間使ってみての感想です。野菜の切り口がきれいで、ネギもきれいに切れて、無駄な力が要らないです。料理が楽しくなりました。
問題点をあげるとすれば、まだ包丁に慣れていないからなのか、刃渡りが長いからなのか、少し動かすときに扱いづらいと感じている点でしょうか。
この包丁の場合メーカーのGLOBALさんで包丁研ぎをお願いできるので、 年に１回はお願いしてみようと思っています。

カゴにかけるフックがついてたらよかったと思います。小雨ぐらいならこれで大丈夫ですが、大雨になると大変だと思います。
前から風が吹くとめくれ上がり足が濡れます。
分厚さとかは安っぽくなく良かったです。

注文番号：387600-20210105-00032716
風力は強いですが熱が弱いのかいつもより乾くのに時間がかかりましたが、髪には優しい感じがしました。乾かした後髪がしっとりとし、広がらず感動しました！

毎日結晶の変化を目で見ることができてとても楽しいです。
お洒落でインテリアとして最適だと思います。
割れ物ですが梱包もとてもしっかりされていて良かったです。