家内が使って居た包丁が、砥いでも直ぐ切れ味が落ちてしまう為、母の日には少し早いが買い替えを考えあれこれ迷いましたが、「40％レス」に魅せられ三徳包丁を買いました。今迄は美濃鍛冶刃渡り17センチからの買い替えで10ミリの差しか違わないがかなり大きく感じ。重さも90グラムとかなりの差で、慣れるまで大変かなと華奢な女房を案じたが何も言わず使って居るのでまずまずかな？。亭主の目からは質感は★5切れ味★3と怖いほど切れるでは無く普通に切れる。切れ味普通ですから気構えせず使えるのが一番かな。

少し大きめな感じがしますが、ダボっとして可愛いです！旦那に購入しましたが、喜んでくれました！

離れて暮らしている義母の６０歳の誕生日の日におくりました。
還暦のお祝いは、予定がとれずに後日、孫たちと温泉旅行に行ってお祝いしました。
誕生日の日にこだわりたかったので、とても喜ばれました。
ちなみに糖尿病なので、本物のケーキよりは良かったようです。
義母曰く「この年になって花を贈られることもないので、びっくりした。」
と言っていました。

すごいです！ステイホーム中、何をしようかと子供と選んだ一品。一晩水に浸けてから、約3日半からドンドン出てくる出てくる！１回目の収穫は大きい物１５、数日後、２０。もう出ないかと思いきや、今朝、６。
違う種類も購入したいと思います。