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商品番号 : 941000017 URLをコピー
ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管
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ラーメン屋さん必見 スープ冷却チラー 30〜35cm寸胴用 12パイ銅配管

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      メーカー/原産地 国内 商品の状態 新品
      発送国 国内 (日本)
      材料/素材
      スープを営業中に作り翌日にそのスープを使うラーメン店ではいかに速く冷蔵庫に入れれる温度まで下げられるかで鮮度や香りが変わってきます、 これからの季節あっという間に冷えるので1番恐しい食中毒の心配もなくなります。 節水、時短、スープの品質保持に効果絶大！

      私がこの冷却チラーで実験したところ、30cmのステンレス寸胴(約18L)98°の熱湯が深さ13cmのシンクに水をはり水を流しながらレードル で上下に軽く混ぜた結果
      3分10秒で30°、
      4分30秒で20°になりました、
      (スープの粘度や表面に油脂類の有無、水道水の温度等条件により変化すると思います)

      外径約27cm
      コイル高さ27cm
      全高さ約40cm
      銅配管12パイ

      30cm角形ポットや寸胴に丁度良いサイズ

      27cm寸胴、角形ポット用等
      受注生産なのでご希望のサイズ型に製作可能です。

      届いたら蛇口にセットして直ぐに使えるように排水ホース、給水ホース一式付きです。

      25cm寸胴用、
      27cm寸胴用
      30cm寸胴用
      35cm寸胴用
      40cm寸胴用等
      外径 高さ 形状等ご希望に合わせて製作可能です、

      ラーメンスープ冷却 スープを冷やす 急冷 スープチラー
      誰もが知る全国の有名店等で大活躍、早く帰れるようになったと喜ばれております。





      機種にもよりますが食洗機に入りますので使用後のお手入れも簡単です。

      （2022年 5月 31日 23時 22分 追加）
      材料、部品に限りがありますので他で在庫分の数が売れた場合には早期に出品を停止する場合があります。
      １つ購入された方から追加注文も多い為迷っている方はお早目にどうぞ
      決済方法 VISA, MasterCard, AMEX, JCB card, PayPal, LINE Pay, PayPay, コンビニ決済, Suica決済, あと払い(ペイディ), 銀行振り込み, ネットバンキング, Qサイフ
      A/S情報 A/Sセンターおよびメーカーまたは販売者にご連絡ください。
      返品/交換 商品ページ上の詳細やお知らせ・ご注意を参考してください。

      • 商品満足度

        4.3 5

      • 採点分布

        • 5つ★
          84%
        • 4つ★
          12%
        • 3つ★
          4%
        • 2つ★
          0%
        • 1つ★
          0%

      項目別評価

      つけ心地

      満足です

      98%
      発色の良さ

      満足です

      99%
      盛れ感

      満足です

      94%
      つけ心地
      満足です
      98%
      イマイチ
      2%
      発色の良さ
      満足です
      99%
      イマイチ
      1%
      盛れ感
      満足です
      94%
      イマイチ
      6%
      • 4 5

        普段の靴が28で、こちらも28を購入。ぴったりです。シンプルで安価でとても良かったです。

      • 4 5

        メッキが高級感を醸し出しています。4灯なので明るいです。そこそこ大きい為目立つので来客の評価は良いです。

      • 4 5

        かなり厚手で重い感じになるかと思いましたが、着心地も良くとにもかくにも暖かく色違いが欲しくなります！

      こちらはどうですか?PR

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