16.5センチと悩んで18センチにしました。
今までもオールステンレスの包丁を使ってましたがデザインも素敵で大切にしたいと思います。
早速、使ってみましたがもちろん切れ味は良く包丁遣いが上手になったような気がします。
他のサイズも欲しくなりました。

届くのに少し時間がかかりましたが、丁寧なお仕事が伺えました
これから重宝しそうです

値段が安くて、使用感も問題ありませんでしたので、再購入です。
また利用したいと思います。