最近妻が包丁が切れないと言っていたので、母の日にあわせて購入しました。
長さも今までと同じなのですが、今まで安価な包丁を使っていたので、
ちょっと重いと言っていますが、切れ味がすごく良くグリップが持ちやすく
キュウリなど切るとあまりくっつかなくてすごく良いと喜んでくれました。
一緒に包丁研ぎも購入しましたが、まだ使っていません。

思ったよりきじがしっかりしていますので、めくれたりしにくいです。
ただ、その分きていると雨がじっとりしみたように感じられます（実際はぬれていませんが）
前かごまカバーしてくれるといいのですが、寸がたりません。

吸水力がものすごくて、今まで使ってたものは何だったんだろうと思うレベルです)^o^(とても良い商品だと思います。